請問咖啡操作是什麼飲料 要加熱水什麼加熱牛奶 還有冰牛奶

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匿名
2015.06.16 02:22
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請問咖啡操作是什麼飲料 要加熱水什麼加熱牛奶 還有冰牛奶

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7-ELEVEn

回答 2
2015.06.16 03:09

是飲調丙檢的題目嗎?

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匿名
2015.06.16 12:05

那熱水呢!

Lv.5
0
2015.06.16 16:49

哇~~~~~~ 有在認真看 我疏失了 巧克力、奶綠、奶茶熱的 要先加一次熱水(包裝有沖泡教學) 感謝提醒 ………………………… 你的疑點應該是巧克力、奶綠、奶茶 還有冰塊大小包。 其實冰、熱摸杯子就知道。冰塊綠色只有大美式、大特調用綠色。 【咖啡部分7-11有發新聞稿】 http://m.appledaily.com.tw/appledaily/article/headline/20140817/36028084 去年8/17起咖啡製作滴完料,不再加牛奶至滿杯,除非你家店長有交代告知要加滿。 單純咖啡部分 拿鐵、焦糖 冰的加冰牛奶,熱的加熱牛奶 重烘焙、卡布、榛果熱的加熱牛奶 …………………………………… 咖啡就客人點好,你怕忘記,可以收銀機按列印交易明細,自己看單子上的品項,就不會忘。至於要冰塊、糖、果糖、奶精可能要記一下及有自取區 杯子放上去按相對應按鈕 咖啡製作內容 美式 拿鐵 卡布 重烘焙 四種都是機器上直接有對應按鈕 分為冰、熱 8oz、12oz、16oz 冰塊紅(中杯)、藍(大杯) 榛果、焦糖為開糖包倒入杯子再加拿鐵 (焦糖分冰、熱,按相對應的中杯(12oz)拿鐵;冰的還要加入紅冰塊) 【特調冰咖啡倒入粉包再按相對應大、中冰美式,加入相對應藍(中)、綠(大)冰塊】 ………………………… 剩下巧克力、奶綠、奶茶 開粉包 【按熱水鍵一次】 加熱牛奶攪拌即可 冰的請加三分之一熱牛奶 攪拌 再加相對應紅、藍冰塊補滿冰牛奶 …………………………………… #冰塊分成 紅(中杯)、藍(大杯) 只有特調有分藍(中杯)、綠(大杯) (1)什麼時候做什麼事(含記菸&咖啡) http://lineq.tw/q/2770873 (2)菸說法記法 http://lineq.tw/q/3144421 (3)店員相關實際操作 http://lineq.tw/q/2892472 http://lineq.tw/q/2864941 http://lineq.tw/q/2982754

7-ELEVEn
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匿名
2015.06.17 13:37

@장나라 謝謝你耶!:)